产后饮食地图册

　　中国是地大物博的典型代表，每个地方都有着各不相同的风俗和饮食习惯。妈妈们的产后饮食也因此各有各的精彩。

　　很多刚升级的新手妈妈们，都不知道月子里该吃些什么补身体，奶水不够时又该用什么来催奶，那就让我们来瞧瞧不同地方的妈妈们都在吃些什么，取长补短一下，让我们在产后吃得更健康。

　　北京西西妈：努力发奶

　　我坐月子恰好在春节，家里出奇热闹。一大家人围着我这个骄傲的新妈妈团团转，月子餐也是花样翻新。早饭和大家差不多，馒头、花卷、豆浆稀饭，午饭和晚饭总是变着花样弄，但唯一遗憾的是北京的产妇被规定要吃得淡，很多美味因此大打折扣。幸好蔬菜和水果上没什么禁忌，我更是吃得畅快。

　　因为我月子里的头半个月几乎没什么奶水，于是大家轮番上阵，鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、鱼汤、甲鱼汤……在大家的努力下我的奶终于发出来了。

　　专家点评：乳妇宜补充足够的水分，约2500—3000ml，因为乳母每天要分泌700—800ml乳汁。婴儿肾功能不及成人，母乳中钠盐也偏低，一般在15mg/dl，食物中可适当少放些盐，以不影响食欲为度。

　　河南妞妞妈妈：大补特补

　　我坐月子的时候，家里买了不少乌骨鸡，说是大补。上一辈人说是大多数蔬菜比如韭菜、大蒜等可能导致回奶，而且会影响奶水质量。不过茄子是例外，对催奶有好处。于是，我几乎天天都能和茄子见上一面。

　　家里人不让我吃鱼，他们说鱼可能回奶，只让我吃鸡肉喝鸡汤，每天都有5、6餐在喂养我这个优质奶牛。我的胃口也很好，月子里我吃了差不多二十只鸡，人也像吹气球一样胖乎乎圆滚滚的，月子满了，我的体重竟然和临产时一样了。

　　我平时的点心一般是米粥和馒头，我妈妈还让我多吃红枣，她说红枣、红糖补血养气，对产后妈妈体能的恢复大有益处。她还不时烙芝麻饼给我吃，说芝麻对哺乳有好处。

　　专家点评：乳母应补充足够热量及优质蛋白质、维生素、矿物质、纤维素丰富的食物。但营养过剩不利于产妇健康。而优质蛋白多来自于水产品，纤维素来自蔬菜、水果，宜多食。红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养，也有明显效果，但也要注意适量食用。

　　浙江亮亮妈妈：不敢喝汤

　　月子里早餐吃得最多的是红糖水滚鸡蛋，有时候会加些桂圆肉、核桃什么的。我的奶很多，不敢吃得太补，怕得乳腺炎。午饭晚饭和平时差不多，鸡汤、鲫鱼汤什么的根本不敢喝。有一次我想吃甲鱼，我妈妈说会回奶不让吃。她不让我吃的东西还真不少，水果也不能吃，瓜子也不让我嗑，说是会吃坏牙齿。

　　专家点评：红糖有益气补中、活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等，但食用红糖的时间不宜太长。产后蔬菜、水果是不可缺少的。坚果类不饱和脂肪酸多，有益于健康，过硬的坚果宜采用核桃铗子等辅助工具。